Пышный ПП бисквит на яблочном пюре, ароматное компоте из яблок и воздушный яблочный мусс с рикоттой. Рецепт десерта для любителей яблок, которые следят за своим здоровьем. Ингредиенты рассчитаны на форму для выпечки 16 см и раздвижное кольцо для сборки тортов 16-17 см. Приготовление займет некоторое время, но результат стоит того. Рецепт и подробная инструкция на сайте Lakomkavk.